Representantes del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jamón de Teruel han mantenido hoy un encuentro en Calamocha con el vicepresidente del Gobierno de Aragón y los consejeros de Presidencia, Industria y Agricultura en el que les han solicitado la puesta en marcha de medidas urgentes para reactivar el sector ganadero e industrial acogido a la Denominación de Origen Jamón de Teruel que atraviesa un delicado momento originado por la caída de la demanda

Se impartirá del 13 al 17 de septiembre de 2010 en la sede del Consejo Regulador (Edificio CEEI Aragón - Avenida de Sagunto 116). Los interesados pueden inscribirse llamando al teléfono de la Universidad de Verano 978 618 118 o en la página web: http://uvt.unizar.es El precio de la matrícula es de 60 euros al ser un curso becado por el Consejo Regulador. El número de plazas es de 40.

El Consejo Regulador ha sacado a la calle el nuevo número de su revista "Jamón de Teruel" en cuyo editorial la presidenta de la entidad pone de manifiesto la conveniencia de contemplar la exportación como una alternativa seria y segura para remontar la crisis por parte de las empresas jamoneras turolenses.

Pilar Martín, anima a los empresarios del sector a mirar fuera de las fronteras como una nueva posibilidad de venta para el jamón de Teruel, que hoy por hoy tan sólo internacionaliza un 5% de su producción total. Asimismo, se muestra convencida de las enormes posibilidades de éxito que tiene al tratarse de un producto de calidad demostrada, una cualidad cada día más demandada por los consumidores de todo el mundo.

Bodegas Vicente Gandia ha ampliado su porfolio de productos con el lanzamiento de un nuevo vino a través del cual consolida su apuesta por los valores culturales valencianos. Se trata de BO "Bobal Único", que cuenta con la particularidad de ser el primer vino de la bodega elaborado 100% con la uva Bobal, la variedad autóctona de la zona Utiel-Requena.